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태우지 않아 몸에 좋은 최신 건강요리 수비드~ 가정용 수비드 머신 추천드립니다.
듀젯, 자일렉, 아이오, 아노바, 바이오로믹스, 샤인머스켓 브랜드가 상품평 좋고 인지도가 있습니다.
수비드 기계 및 컨테이너 통, 추가로 진공포장기 만 있으면 요리 준비 끝!
따로따로 구매가 귀찮다면 수비드 머신 세트를 보셔도 좋습니다.
상세스펙과 가격, 리뷰 등을 꼼꼼히 살펴서 정확한 내용을 알려드리겠습니다.
각각의 제품들 가격은 포스팅할 때와 달라지는 경우가 있어서 최저가보기를 통해 확인해 주시면 감사드리겠습니다.
열심히 작성한 글 도움되셨으면 좋겠습니다. 내용 중에 문의사항 있으면 메일이나 댓글주세요~
최대한 빨리, 성의껏 좋은 정보로 답변드립니다^^
가정용 수비드 머신 기계 추천 베스트7
1. 듀젯 수비드 머신 쿠커 기계 추천
물순환 가열 시스템
강력한 순환가열 에너지를 균일하게 분배하여 중앙과 가장자리의 온도차를 일정하게 해주는 시스템
효율적인 조리가 가능하며 수분과 영양을 지켜줘 더욱 좋은 식감을 줍니다.
속도제어가 세밀하게 가능하며 전력 소비가 낮아 전기세가 저렴합니다.
IPX7 방수기능
기기내 레진 추가 코팅으로 뛰어난 방수성을 가집니다.
최대 99시간 59분 타이머 설정가능
1시간, 1분 단위로 조절 가능하여 원하는 시간을 정확히 설정하세요
최대 90도 온도, 균일한 물 온도 유지 기능
섬세한 온도 및 시간조절이 가능합니다.
보기편한 스마트 led디스플레이 패널과 조작부로 0.5도 단위로 조절합니다.
위생적인 스테인리스 재질과 조용한 모터 사용으로 시끄럽지 않습니다.
컨테이너, 큰냄비 모두 사용가능
강력한 집게가 있어서 어떤 용기에도 사용할 수 있는 높은 활용도
- 크기 : 83*51*325mm
- 무게 : 1100g
- 수용용량 : 6~20리터
- 정격전압, 소비전력: 800W
2. 자일렉 수비드 머신 기계 가정용 쉐프
요리가 아닌 새로운 경험을 선물합니다!
최대 99시간 59분 타이머 설정
다양한 조리에 이용이 가능하게 장시간 설저이 가능합니다.
최대 95도 온도 설정
균일한 물 온도 유지
수비드머신의 균일한 물온도를 유지하기 위해 물순환을 작동하여 재료를 골고루 익혀줍니다.
위생적인 스테인리스, 간편한 터치식 작동 버튼
35db 저소음 설계로 아이가 자거나, 집중해야 되는 작업시 불편함없이 사용이 가능합니다.
- 수비드 쿠커 ZL-2012SV
- 크기 : 5.5*40.5cm
- KC 인증: SU072538-20001, R-R-bsw-CX-2012SV
3. 아이오 가정용 수비드머신 세트 TW-2000J
수비드는 과학이다.
새로운 맛과 식감의 세계, 요리가 아닌 새로운 경험!
수비드머신과 진공포장기의 결합
올인원 수비드머신 + 진공기 +항온수조 + 진공백
50리터까지 가능한 강력한 써큘레이션
강력 물순환 시스템으로 일정한 온도를 변함없이 유지하는 것은 물론 대용량의 고기를 조리할 때 탁월합니다.
조리시 냄새나 연기가 없어 깔끔합니다.
품질과 AS 걱정없는 국내생산 제품
- 색상 : 화이트, 블랙
- 소비전력 : 1300w
- 크기 : 165*70*280mm
- 무게 : 1.6kg
- 수용용량 : 15리터
- KC 인증: JH07863-16001C, MSIP-REM-550-TW2000
4. 아노바 수비드 머신 컨테이너 실리콘백
이제는 집에서 레스토랑급 식사를 즐기세요~
온도범위 0~92도, 요리시간 최대 99시간
터치스크린 수동시간 및 온도제어 가능
블루투스로 연결하는 앱으로 구동
일천개 이상의 조리법 레시피, 비디오 가이드
컨테이너는 아기 젖병에 사용되는 폴리카보네이트로 안전합니다.
- 220V한국형 Anova Sous Vide
- 크기 : 5.6*3.25cm
- 무게 : 0.7kg
- 최대수용 : 20리터
5. 바이오로믹스 가정용 수비드머신 SV-8008
집에서 즐기는 미슐랭 레스토랑급 요리!
정밀 온도 및 시간 조절 가능
완벽 방수 및 항온기술
프리미엄 모터 사용으로 안전하고 조용합니다.
심플한 설계와 직관적이고 편리한 사용법
4단계 수비드 요리
준비한 재료를 진공 비닐에 넣고 공기를 제거합니다.
취향에 따라 조리 시간과 온도를 설정합니다.
온도를 맞춘 후 진공팩을 물에 담가 익힙니다.
먹음직스러운 음식을 알맞게 잘라 드시면 됩니다~
- 형태 : 핸디형
- 소비전력 : 1200w
- 크기 / 무게 : 360*115*80mm, 1.2kg
- KC 인증: HU072851-20001B, R-R-2K0-SV-8008
6. 샤인머스켓 수비드머신 기계 SM-SVM01
스마트 LED 컨트롤 패널
IPX7 방수등급 및 2중 방수처리
360도 순환가열 시스템
강력한 순환 가열 열에너지를 균일하게 분배하여, 중앙과 가장자리의 온도차를 일정하게 해줍니다.
효율적인 조리 및 수분과 영양을 지키고 식감은 살립니다.
속도제어가 세밀하고 전력소비가 낮습니다.
고급 NTC 가열 온도센서
지속적인 온도제어로 촉촉하고 부드럽게 만들어드립니다.
세계적인 공인 인증기관 SGS를 통한 안전 테스트 완료
KC, CB, CE 인증완료
- 소비전력 : 1000W
- 수용용량 : 15리터
- 규격 : 83*51*325mm, 1100g
- 정격전압, 소비전력: 220-240V,50-60Hz,1000W,
7. 수비드 스텐 컨테이너 11리터 + 전용 뚜껑
아노바, 바이오로믹스, aio 등 다양한 브랜드 제품에 호환가능
수비드 요리에 최적화된 컨테이너
수분증발을 막아주고, 온도유지에 효율적이며, 다량의 수비드가 가능합니다.
pc 컨테이너
젖병에 사용되는 폴리카보네이트로 생산되었습니다.
스텐 컨테이너
포항제철 스테인리스 스틸 sts304 사용
부식에 강하고 위생적입니다.
3가지 사이즈
스몰 11리터 32.5 x 26 x 20 cm, 1~4인용, 스테이크 닭가슴살 보쌈
미디움 17리터 35 x 32.5 x 20 cm, 3~6인용, 티본 토마호크
라지 25리터 53 x 32 x 20 cm, 5~10인용, 스페어립, 토마호크
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가정용 수비드 머신 추천 가이드
1. 수비드란?
“Sous vide” 프랑스어로 진공상태를 말합니다. 저온진공조리법 이라고 하며 음식물을 진공포장하여 정확히 계산된 온도의 물로 가열하여 조리하는 방법입니다.
육류 조리시 직화방식의 내부익힘 걱정 없이 조리가 가능합니다.
일정 온도를 유지한 채, 길게는 3일(72시간) 동안 조리하기도 합니다.
수비드로 조리되면, 수분은 유지되면서 맛과 향이 그대로 보존되고 식감 또한 부드러워 집니다.
고기의 경우 풍부한 육즙이 살아있어, 퍽퍽한 닭가슴살이 수비드로 조리되면 더욱 촉촉하고 부드럽게 즐기실 수 있어 좋습니다.
영양손실 없고 음식 본연의 맛을 유지하는 웰빙푸드 이며 슬로우푸드 입니다.
2. 수비드 요리의 장단점
단점은 별로 없습니다. 시간이 오래걸리고 귀찮다는 정도?
장점은 정말 많습니다.
차곡차곡 스며드는 오리지널 그대로의 맛을 살려줍니다.
질기거나 뻣뻣하지 않고, 촉촉하고 신선하며 풍부한 육즙을 그대로 살려줍니다.
기름은 낮추고 지방은 적은 분자요리라서 건강합니다.
영양소의 파괴나 유출이 없어, 영양만점의 요리입니다.
3. 수비드 머신 사용방법
컨테이너 용기를 안전하고 평평한 곳에 위치시키고 머신을 고정 후 재료가 잠길 수 있게 물을 넣어줍니다.
진공팩으로 포장한 재료를 용기에 넣고 전원을 연결합니다.
해당 요리에 맞는 시간과 온도를 설정해 줍니다.
시간이 완료되면 완성된 수비드 재료를 드시거나, 기호에 맞게 구워 드시면 됩니다.
4. 수비드 요리 팁
겉바속촉 스테이크를 즐기고 싶다면, 수비드한 고기를 시어링을 통해 표면을 살짝 익혀 주시면 맛있게 드실 수 있습니다.
조리 후 바로 먹지 않는다면, 진공포장된 수비드백을 얼음물에 담근 후 냉장보관하면 맛과 식감을 그대로 유지할 수 있습니다.
수비드로 준비하는 요리는 계란, 닭다리, 돼지고기, 소고기, 해산물, 채소, 닭가슴살, 스테이크, 삼겹살 조리법 등이 있습니다.
전기밥솥 수비드보다 전기세도 저렴하죠~
초보자도 쉽게하는 부채살 수비드 스테이크
수비드? 이 영상만 보시면 됩니다 (5만원으로 수비드 입문하기)
“이 포스팅은 파트너스 활동의 일환으로 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다”
